에센셜 오일의 추출법 종류: 증류 추출법

에센셜 오일의 추출법 종류:  증류 추출법

증기 증류법(Steam Distillation)

증기 증류는 식물에서 정유를 추출하고 분리해 천연물에 사용하는 가장 일반적인 방법입니다. 증기는 식물재료인 휘발성 화합물을 증발시켜 최종적으로 응축과 회수 과정을 거칠 때 발생합니다.

증기 증류법

1. 보통 스테인레스강으로 만든 스틸이라고 불리는 큰 용기에 식물재료가 담겨 있으며 증기가 첨가돼 있습니다.

2. 흡입구에서부터 수증기가 식물의 원료로 주입되고 식물의 방향족 분자가 방출되면서 증기로 바뀝니다.

3. 기화된 식물화합물은 응축 플라스크 또는 응축기로 이동합니다. 여기서 두 개의 파이프는 온수가 출구로 나오고 냉수가 응축기로 들어가는 것을 가능하게 합니다. 이는 증기를 다시 액체 상태로 냉각시킵니다.

4. 방향성 액체 부산물은 응축기에서 떨어져 그 아래 용기 안에 쌓입니다. 이를 분리기라고 합니다. 물과 기름은 섞이지 않아 에센셜 오일이 물 위에 떠 있습니다. 여기서 사이펀으로 뽑아냅니다.(일부 오일은 클로브 정유와 같이 물보다 무겁기 때문에 분리기 바닥에 있습니다.)

 

수 증류법(WATER DISTILLATION)

장미와 오렌지 꽃과 같은 섬세한 꽃들은 증류 과정에서 수증기가 도입될 때 함께 뭉치고 굳어집니다. 따라서 이 상황에서 가장 효과적인 추출 방법은 깨지기 쉬운 식물 재료를 순수한 끓는 물에 담그는 것입니다. 물은 추출된 기름이 과열되는 것을 막고 응축된 액체는 식어서 서로 분리됩니다.

때때로 향기가 날 수 있는 나머지 물은 가수산염, 하이드로졸, 허브 워터, 필수 물, 꽃 물 또는 허브 증류수를 포함한 여러 이름으로 언급됩니다.

 

수증기 증류법(WATER AND STEAM DISTILLATION)

허브와 잎의 재료로 사용할 수 있는 이 방법은 식물재료를 물에 담가 열을 가합니다. 증기는 외부에서 스틸 본관으로 공급됩니다.

 

용매 추출법(Solvent Extraction)

이 방법은 식물재료에서 정유를 분리하기 위해 헥산이나 에탄올 같은 식품용 용제를 사용합니다.

주로 수지를 많이 포함하거나 증기 증류의 압력과 고통을 견디지 못하는 섬세한 방향제를 생산하는 식물재료에 가장 적합합니다. 이 방법은 또 어떤 증류 방법보다 좋은 향을 냅니다. 이 과정을 통해 왁스나 안료 같은 비휘발성 식물재료도 추출되며 다른 과정을 거쳐 제거되는 경우도 있습니다.

식물재료를 용매로 처리하면 '콘크리트'라 불리는 왁스 형태의 방향족 화합물이 생성됩니다. 이 콘크리트 물질이 알코올과 혼합되면 기름 입자가 방출됩니다. 이 과정에서 사용된 화학물질은 오일에 남아 있고 이 오일은 향수 산업이나 아로마 테라피 목적으로 향수에 쓰이게 됩니다. 기화된 식물화합물은 응축 플라스크 또는 응축기로 이동합니다. 여기서 두 개의 파이프는 온수가 출구로 나오고 냉수가 응축기로 들어가는 것을 가능하게 합니다. 이는 증기를 다시 액체 상태로 냉각시킵니다. 방향성 액체 부산물은 응축기에서 떨어져 그 아래 용기 안에 쌓입니다. 이를 분리기라고 합니다. 물과 기름은 섞이지 않아 에센셜 오일은 물 위에 떠 있습니다. 여기서 사이펀으로 뽑아냅니다.(일부 정유는 클로브 정유와 같이 물보다 무겁기 때문에 분리기 바닥에 있습니다.)

용매 추출에는 냉침법(enfleurage), 침출(Maceration) 방법 등이 포함됩니다.